日式牛仔骨

材料：

牛仔骨4條，紅蘿蔔(甘荀)1條，洋蔥2個，蒜蓉

調味料：

日式醬油汁 / 日式蜜糖汁

做法：

1. 先將牛仔骨解凍後，用30ML醬料醃30分鐘

2. 洋蔥和紅蘿蔔(甘荀)切粒備用

3. 鑊加熱落油後，先輕輕煎一煎牛仔骨2面

4.  然後落蒜蓉、洋蔥、紅蘿蔔(甘荀)和45ML醬料

5.  加少許水用慢火炆15分鐘

豉油醬煮出黎會咸一D，深色D，有少少黑椒味

蜜糖醬煮出黎會甜DD

對黎講2隻醬都好味^^