2015/3/11

芝士焗肉醬天使麵


材料:

蒜頭2粒,洋蔥1個,牛肉碎$20,天使麵(3人份),意粉醬1包,車打芝士碎


調味料:

豉油,老抽,麻油,粟粉,鹽,糖


做法:

1. 先將牛肉碎放入豉油,老抽,麻油,粟粉醃30分鐘

2.  將天使麵用鹽水煮熟,隔水後放入焗盆內

3.  炒香蒜蓉、洋蔥、牛肉碎

4.  加入意粉醬煮7分鐘,最後落糖調味

5.   倒入天使麵的上面,加上車打芝士碎

6. 預熱焗爐並焗200度20分鐘